Proyecto educativo basado en la recopilación de distintas herramientas educativas en torno a la producción, distribución y consumo de alimentos. Diseño de nuevas herramientas educativas para trabajar esta temática. Puesta en marcha de algunas de estas herramientas a través de distintas acciones educativas.
Las principales actividades realizadas fueron:
- Charlas y Talleres en el Ecolocal. Se trabajaron distintas temáticas, todas relacionadas con herramientas educativas que colectivos relacionados con la Agroecología usaban cotidianamente para difundir su actividad. Alguna de las temáticas tratadas en estas actividades fueron: Bioconstrucción; Economía Ecológica; Agricultura Urbana en espacios reducidos; Agua y su gestión; Huella ecológica; Sostenibilidad y Decrecimiento; Soberanía alimentaria; Iniciativas económicas alternativas.
- Visitas a Huertos Agroecológicos de la ciudad de Sevilla. Visitas al Huerto de Julián y Mari.
- El huerto de Julián y Mari es una experiencia de conversión de un modelo de producción, distribución y consumo convencional, a un modelo más agroecológico, a través de canales cortos de comercialización, y con un proceso de conversión a ecológico. Para sensibilizar a las personas sobre otros modelos de producción, distribución y consumo, vimos interesante mostrar alguna alternativa real como es la del Huerto de Julián y Mari. Así, las personas destinatarias podrían experimentar de manera vivencial el modelo presentado.
- Diseño de algunos materiales para trabajar el consumo responsable a través del análisis comparativo de canales de comercialización. Se realizó con el objetivo de comparar los canales cortos y los canales convencionales, y así comprobar las ventajas y desventajas de cada uno. Se facilitaba así la comprensión del peso que tienen la cuestión, no solo ambiental, sino también económica y social en ambos canales.
- Encuentro de educador@s. Este encuentro tuvo como objetivo reunir a algunos y algunas educador@s de distinta procedencia y distintas realidades, y realizar un intercambio de herramientas educativas en torno a la Agricultura Ecológica.