“COCINAR, COMER Y EDUCAR: OTRA FORMA DE HACER ESCUELA” se trata del 2º seminario online del proyecto "AGROECOLOGÍA ESCOLAR Y ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE".

A lo largo del seminario se recorren tres miradas complementarias que permiten entender que la forma en que se organizan los comedores, lo que come la infancia, quién, dónde y cómo se producen esos alimentos, quién decide, cómo se cocina y desde qué valores, tiene un impacto directo en la salud, la equidad, la sostenibilidad y el modelo de escuela que estamos construyendo.

- Erin de Justicia Alimentaria nos contó sobre cómo está el panorama de los comedores escolares en Andalucía, los retos y desafíos a los que se enfrentan, así como estrategias de incidencia política que se están llevando a cabo.

- Alba y Miriam del AMPA “Amigas de una escuela mejor” del CEIP Gómez Moreno de Granada, con más de 20 años de experiencia en autogestión del comedor escolar por parte de las familias, compartieron sus luchas y retos para hacerlo posible.

- Abel de la Coop. Garúa nos habló de una iniciativa de cultura alimentaria justa, sana y sostenible en los coles a través de los talleres de cocina en el que participan familias y alumnado.

¡Si te preocupa la alimentación escolar de tus criaturas no te lo pierdas!

Puedes ver el seminario completo en nuestro canal de YouTube El Enjambre Sin Reina 
https://www.youtube.com/watch?v=SLs_Tf0rAKM&t=105s

Esta actividad está enmarcada en el Proyecto Agroecología Escolar y Alimentación Sostenible y Saludable que llevamos a cabo el Enjambre sin Reina con apoyo de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional al Desarrollo.